Tin tức
Hướng dẫn cách nấu món vi cá hồi nấu chua ngon nhất, đây được gọi là một trong những món ăn ngon, vi cá chúng ta có thể nấu súp nữa đó các bạn, sau đây chúng tôi sẻ giới thiệu các bạn về món vi cá nấu chua này nhé.
Vật liệu:
- 100g nấm rơm tươi
- Hai củ sắn, bằng nắm tav, xắt nhỏ bằng chăn nhang
- Hai nắm bún tàu lựa thứ thiệt, hoặc bún bác thảo để khô cắt ngắn hai phân
- Mười miếng đậu hủ bó xổi, thải mỏng bê tròn, ròi xát lại bằng chằn nhang dế lầm thụ ơambon
- 2 muỗng súp bột năng
- 2 muỗng súp nước lạnh
- 1 muông súp đầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- Vài củ hành tây xắt thật nhỏ
- Trước khi làm các món kể trên, nên luộc sắn vài món sau đây : báp cải, rau cần, khoai tây, cà rốt, trái su, đậu ve, luộc niêm nêm muối, đường liệu vừa ăn, hớt bọt cho trong.
- Dùng nước này nấu các thứ súp bún, canh hầm và các món ăn chay rất ngon.
Cách làm
- Lấy tai nấm rơm xắt để riêng, cái gốc nấm cắt khúc hai phân bóp dẹp đê làm cua, đế vô nước ngọt nấu giống cua lắm. Đậu hũ bắc bẻ nhò bằng đầu ngón tay út, ướp vô một chút màu gạch tôm (ở chợ có bán sẵn màu) xào sơ với dầu để làm gạch cua.
- Dầu ăn và hành đế vô soong xào vừa vàng, đổ nước luộc các thứ rau cải đả làm sẵn vô nấu sôi đố mây món trên đây và bột năng, bột ngọt, gạch cua, thịt, cua, cho sôi lại vài dạo, nhắc soong xuống hồi nước còn sôi, đế bún vô liền trộn đêu cho thật chín, giông vi cá mặn.
- Làm sẵn nước tàu yểu pha dầm đỏ, bột cải, ớt để dùng với vi cá.
- Món này ăn nóng, dùng mát hơn vi cá mặn.


Các tin khác
- Tiệc đám giỗ đường Lê Văn Thọ, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh (08/07/2025)
- Dịch Vụ Nấu Ăn Chuyên Nghiệp Tại Sài Gòn (01/07/2025)
- Tiệc khai trương văn phòng mới tại đường Tân Chánh Hiệp 10 (01/07/2025)
- Đặt Tiệc Tại Nhà Ngon Trọn Gói (27/06/2025)
- Tiệc sinh nhật tại Đường số 13, Phường Bình Tri Đông A, Bình Tân (19/06/2025)
- Đặt tiệc trọn gói tại nhà Quận Tân Phú (17/06/2025)
- Nấu Cơm Đám Ma, Nấu Cơm Đám Tang, Nấu Ăn Đám Ma Trọn Gói. (07/06/2025)
- Thiết Kế Thi Công Sân Pickleball Chuyên Nghiệp (19/05/2025)
- Dịch vụ nấu ăn cho thuê bàn ghế chén dĩa Sài Gòn (06/05/2025)
- Dịch Vụ Nấu Tiệc có Sự Tiện Lợi và Những Thách Thức. (06/05/2025)