Tin tức
Hướng dẫn cách làm món su su muối chua ngọt đặt tiệc đám giổ tại nhà
23/05/2020
Hướng dẫn cách làm món su su muối chua ngọt đặt tiệc đám giổ tại nhà rất đơn giản và gọn nhẹ nhất không mất nhiều thời gian cũng nguyên liệu như hiện nay, để có một hủ su su ngon các bạn nên học theo công thức này các bạn nhé.
Nguyên liệu: 3 củ su su; 1 củ cà rốt; 1 củ tỏi; 2 quả ớt. Gia vị: Đường, giấm, muối
Cách làm: Su su gọt vỏ, bỏ ruột, ngâm ngay vào nước lạnh cho ra hết nhựa. vớt ra cắt miếng dày tầm 3cm. Cà rốt gọt vỏ cắt khoanh tròn dày tầm 2cm. Có thể tỉa hoa cho đẹp. Tỏi, ớt thái lát
Cho su su và cà rốt vào một cái âu, rắc 2 thìa canh muối hạt lên trên, xóc đều cho ngấm. Để khoảng 1-2 tiếng cho hỗn hợp ngót lại và tiết ra bớt nước. Sau đó vớt su su và cà rốt ra, xả lại thật kỹ cho hết vị mặn, vắt sơ cho ráo nước. Bước này sẽ giúp thành phẩm giòn và bớt hăng.
Pha hỗn hợp đường, giấm, muối theo tỉ lệ: 2 dấm: 1 đường: 1 muối: 2 nước lọc. Có thể nêm nếm điều chỉnh lại theo khẩu vị. Cho lên bếp đun sôi sau đó để thật nguội và cho tỏi ớt vào.
Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, lau thật khô, xếp su su và và rốt, đổ hỗn hợp trên vào, dùng đĩa sứ hoặc vật nặng đề lên cho su su và cà rốt nén xuống . Sau 1-2 ngày là có thể ăn được.
Món dưa góp thật giòn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa giúp giảm bớt cảm giác ngán của các món ăn nhiều dầu mỡ đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người.
Các tin khác
- Tiệc tân hôn đường Lê Lợi, Hóc Môn (27/12/2023)
- Dịch vụ đặt tiệc sinh nhật tại Đường Hoàng Bật Đạt, P.15, Tân Bình (27/12/2023)
- Đặt tiệc mừng sinh nhật đường Nguyễn Văn Lượng, Gò Vấp (05/12/2023)
- Tiệc tất niên công ty KCN Tân Bình, đường Tây Thạnh, Quận Tân Phú (05/12/2023)
- Tiệc kỹ niệm 20 năm ngày thành lập KCN Tân Phú Trung Củ Chi (27/11/2023)
- Đặt tiệc đám cưới (Tân Hôn) Đường Trần Xuân Soạn, P. Tân Phong, Quận 7 (27/11/2023)
- Đặt tiệc buffet công ty trọn gói tại nhà do dich vụ nấu tiệc trọn gói làm (23/10/2023)
- Đặt tiệc đám giỗ trọn gói tại đường Mỹ Giang, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 (23/10/2023)
- Đặt tiệc tân gia nhà mới tại đường Phan Văn Trị, Gò Vấp (23/10/2023)
- Tiệc Tân gia nhà chị Thuỷ Khu Bắc Hải, Quận 10, TP. HCM (23/10/2023)