Tin tức
Đặt tiệc đám hỏi cùng cách làm nộm hoa chuối
19/05/2020
Đặt tiệc đám hỏi cùng cách làm nộm hoa chuối có thể nói là một trong những món ăn rất ngon trong thời gian trở lại đây, chính vì điều này đã giúp chúng ta chế biết được rất nhiều món từ những hoa chuối ngon lành, hãy cùng chúng tôi thực hiện các bước sau đây nhé.
Nguyên liệu:
- Hoa chuối: 200g
- Cà rốt: 100g
- Giá đỗ: 100g
- Tai heo: 200g
- Lạc rang, rau kinh giới, rau mùi.
- Nước mắm, đường, tỏi, chanh tươi, ớt.
Đặt tiệc đám hỏi cùng cách làm nộm hoa chuối
Cách làm:
Tai heo mua về rửa thật sạch, dùng dấm hoặc rượu trắng để khử mùi hôi, cho vào nồi nước luộc chín với 1 thìa bột canh sau đó vớt tai heo ra ngâm vào âu nước lạnh có vài viên đá lạnh để tai heo được trắng. Sau đó vớt ra để khô, thái mỏng miếng vừa ăn.
Hoa chuối nếu bạn mua sẵn ở ngoài hàng thì chỉ việc rửa sạch, ngâm nước muỗi. Ở đây mình mua một cái hoa chuối về tự thái. (để hoa chuối không bị thâm thì khi thái bạn nhớ vắt thêm vài giọt chanh và ít muối loãng ngâm hoa chuối khi thái nhé).
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào sợi.
Giá đỗ cũng rửa sạch nhé. Nếu có thời gian bạn có thể nhặt bỏ phần rễ đi cho đẹp.
Rau thơm các loại rửa sạch và thái nhỏ.
Cho hoa chuối, giá đỗ, cà rốt vào âu sạch.
Thêm tai heo thái mỏng vào rồi trộn đều.
Pha mắm trộn: 3 thìa mắm: 5 thìa nước cốt chanh: 3 thìa đường vào bát cùng tỏi, ớt băm nhỏ, khuấy đều (tỷ lệ pha mắm trộn tùy theo khẩu vị của mỗi người nhé).
Rưới phần nước trộn nộm rồi rắc ít rau thơm lên và trộn đều lần nữa.
Bây giờ chỉ việc cho nộm hoa chuối ra đĩa, rắc thêm ít lạc rang giã sơ là được. Mùa hè ăn những món nộm thì thật là ngon và mát.
Các tin khác
- Tiệc tân hôn đường Lê Lợi, Hóc Môn (27/12/2023)
- Dịch vụ đặt tiệc sinh nhật tại Đường Hoàng Bật Đạt, P.15, Tân Bình (27/12/2023)
- Đặt tiệc mừng sinh nhật đường Nguyễn Văn Lượng, Gò Vấp (05/12/2023)
- Tiệc tất niên công ty KCN Tân Bình, đường Tây Thạnh, Quận Tân Phú (05/12/2023)
- Tiệc kỹ niệm 20 năm ngày thành lập KCN Tân Phú Trung Củ Chi (27/11/2023)
- Đặt tiệc đám cưới (Tân Hôn) Đường Trần Xuân Soạn, P. Tân Phong, Quận 7 (27/11/2023)
- Đặt tiệc buffet công ty trọn gói tại nhà do dich vụ nấu tiệc trọn gói làm (23/10/2023)
- Đặt tiệc đám giỗ trọn gói tại đường Mỹ Giang, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 (23/10/2023)
- Đặt tiệc tân gia nhà mới tại đường Phan Văn Trị, Gò Vấp (23/10/2023)
- Tiệc Tân gia nhà chị Thuỷ Khu Bắc Hải, Quận 10, TP. HCM (23/10/2023)