nau an ngon
      Tel:   (028) 222 35 586 Hotline 1: 0909 334 586 Hotline 2: 0971 082 858
(028) 222 35 586   |   0909 334 586

Tin tức

Bông cải xào nước dừa tơi dầu hào
25/06/2021

Bông cải xào nước dừa tơi dầu hào đây là một trong những món ngon mà chúng ta đã được thưởng thức ở đâu đó nhưng không biết cách làm thì nay đây là bí quyết không những tuyệt vời mà trên cả tuyệt vời giúp bạn cũng như quý vị có món ăn ngon ngay tại nhà mùa dịch corona

Nguyên Liệu
 
1 chén Súp lơ vàng Úc - Cauliflower
1 chén Súp lơ xanh Úc - Cauliflower
1 chén Súp lơ trắng - Cauliflower
1 chén Bông cải xanh 🥦 broccoli
Bông cải Tỷ lệ 1/1/1/1
1/2 cup Hạnh nhân cắt lát rang
1 trái dừa xiêm ngọt uống nước
1/4 ớt chuông đỏ
Gia vị: boa rô, hạt nêm chay, muối, đường, tiêu, dầu ăn
Bông cải xào nước dừa tơi dầu hào
Các bước
 
Cắt rửa ngâm nước muối loãng trước khi xào
1/4 trái ớt chuông xắt sợi (chỉ thêm màu sắc hấp dẫn, không nên cho nhiều)
Boa rô xắt nhuyễn khử dầu cho thơm đến khi boa rô bắt đầu vàng
Pha nước dùng: 1 chén nước dừa, 2tbsp dầu ăn đã khử, 1tbsp boa rô khử vàng, tiêu, đường, bột ngọt, muối, hạt nêm (ném vừa miệng)
Súp lơ xanh Úc cứng nhất, súp lơ vàng mềm nhất, nên thứ tự xào: Súp lơ xanh Úc -> Bông cải xanh -> súp lơ trắng -> súp lơ vàng
Đun chảo nóng, cho + 1/2 nước dùng và bông súp lơ xanh Úc, đậy nắp 3’, cho tiếp súp lơ trắng + bông cải xanh + 1/2 nước dùng, đậy nắp 3’; cuối cùng cho bông cải vàng + ớt chuông vào trộn đều, nêm nếm lại và tắt bếp
Dọn ra dĩa, cho thêm hạnh nhân lên mặt.

Tag:

     

Các tin khác


Tag: