Với hướng dẫn cách làm cánh gà nướng mật ong ngon của chúng tôi công ty dịch vụ nấu ăn, các bạn có thể dùng để ăn cơm, để nhậu hoặc làm món ăn vặt. Với công thức đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa ngon, vữa dể làm và còn tiết kiệm được rất nhiều thời gian đó ạ.

Với công thức hướng dẫn cách làm cánh gà nướng mật ong ngon này các bạn có thể áp dụng với đùi gà hoặc cả con gà đó ạ.

Nguyên liệu:

Cánh gà: khoảng 1 kg hoặc 3 đến 4 cặp, tùy thuộc vào lượng người ăn.

Tỏi 2 nhánh, bóc vỏ và xay nhuyễn: Đối với món gà nướng mật ong bạn không dùng tỏi băm nhé vì khi nướng tỏi sẽ cháy khét.

Mật ong: 2 thìa canh (Một thìa để ướp, một thìa để pha dầu quết khi nướng)

Xì dầu, Dầu hào, Dầu ăn,…

Vài que xiên

Cách chế biến:

Đầu tiên, các bạn mua Cánh gà về sau đó các bạn đem rửa sạch (nếu chọn được loại cánh gà ta thì sẽ càng ngon nhé). Đối với những cánh to thì chặt làm đôi, cánh nhỏ thì để nguyên cả cánh.

Tiếp tục, Sử dụng một âu nhựa to có nắp đậy, cho cánh gà vào, bỏ tỏi đã xay nhuyễn, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm, 2 thìa dầu hào, một ít bột canh, mì chính vào để ướp cánh gà. Đảo đều rồi đậy kín nắp lại cho vào tủ lạnh để trong khoảng 5 đến 6 tiếng. Việc cho gà ướp vào tủ lạnh sẽ giúp gà đỡ bị ướt, nhão trong thời gian ướp khá lâu.

Trong thời gian để ướp cánh gà trong tủ, các bạn pha chế dầu để thoa lên gà.

Cho vào bát 1 thìa dầu ăn, 1 thìa xì dầu, 1 thìa mật ong và trộn đều.

Sau khi gà đã thấm, dầu đã pha xong, các bạn tiến hành nướng gà

Các bạn có thể sử dụng lò nướng (lò vi sóng) hoặc nướng trực tiếp bằng than hoa nhé. Nướng bằng lò vi sóng thì đơn giản và đỡ mất công hơn, tuy nhiên vị gà khi được nướng bằng than hoa sẽ thơm ngon, đặc trưng hơn. Tùy thuộc vào điều kiện của gia đình mà bạn chọn phương pháp nướng cho phù hợp nhé.

Với Sử dụng lò nướng: Các bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước 10 phút. Lót lên trên khay nướng một lớp giấy bạc – loại dùng để nướng thực phẩm rồi xếp cánh gà vào, dàn đều ra hết khay nướng để cánh gà chín đều. Nướng trong khoảng 40 phút, nhưng cứ khoảng 10 phút bạn lại thoa dầu nướng đã được pha chế ở bước 3 lên toàn bộ cánh gà một lần nhé. Việc làm trên sẽ giúp cho cánh gà có màu đẹp mắt, trong hấp dẫn hơn và không bị khô.

Với sử dụng than hoa để nướng: bạn dùng que xiên gà hoặc chuẩn bị một vỉ nướng sạch nhé. Xếp đều cánh gà lên vỉ nướng, và cho lên bếp để nướng. Trong quá trình nướng cũng quết đều dầu thoa lên khắp cánh gà, nướng đến khi nào thấy cánh gà trở lên vàng đậm là được. Chú ý lật liên tục cả 2 mặt để cánh gà có thể chín đều.

Với hướng dẫn cách làm cánh gà nướng mật ong ngon của chúng tôi, sẽ làm cánh gà có màu vàng bóng đẹp mắt, thịt gà không bị khô, ăn mềm và ngọt thịt, hương vị đặc trưng của các gia vị ướp. Bạn có thể ăn kèm canh ga nuong mat ong với dưa chuột khi ăn vặt hoặc ăn cùng với cơm nóng và chấm tương ớt nhé, món ăn sẽ rất đưa cơm đấy.

Quý khách có thể xem thực đơn trọn gói tại đây để check giá hợp lý:

>>>     Thực đơn đặt tiệc tại nhà     <<<

>>>   Thực đơn tiệc tự chọn   <<<

>>>   Thực đơn tiệc chay  <<<

>>> Thực đơn tiệc Buffet <<<

LIÊN HỆ TƯ VẤN: 0909.334.586

Tag: